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Saisonale Gerichte
Die Aktuelle Sonderkarte ist ab Samstag, den 11.11.2017 gültig.


"Gänse-Essen", anderes Geflügel und Süßes

zu allen Gerichten reichen wir Salzkartoffeln oder Kartoffelklöße, Rot- und Grünkohl

winterlicher Vorspeisensalat
mit Speck, Hirten-käse, Walnuss und rote Beete
4,20 €

Hauptgerichte

1 Entenkeule
ca 380-400 g
10,90 €
2 Entenkeulen
ca. 760-800 g
16,50 €
1 Gänsekeule
ca. 500 g
17,50 €
1 Gänsebrust
ca. 500 g
17,50 €
1 Gänsekeule und 1 Entenkeule
ca. 900 g
24,80 €
1 Gänsebrust und 1 Entenkeule
ca. 900 g
24,80 €
1 Gänsekeule und 1 Gänsebrust
ca. 1000 g
27,20 €

alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht


Deftiges

Marbachshöher Nackenroulade
Füllung aus Pflaumen, Äpfeln, Zwiebeln und Speck
12,70 €
Rinderroulade nach Hausfrauen Art
Füllung aus Senf, Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke
14,70 €

Nachspeise

Quarkbällchen
mit Nougatfüllung und Vanillesoße
5,70 €

Ganze Enten und Gänse

Zum Abholen bieten wir auch dieses Jahr wieder ganze Enten und Gänse an.

Bitte beachten Sie, dass Sie rechtzeitig vorbestellen.

ganze Ente
ca 2,2 kg
24,00 €
ganze Gans
ca. 4 kg
55,00 €
ganze Gans
ca. 5 kg
65,00 €
Beilage pro Person
eine Portion Rot- und Grünkohl, Salzkartoffeln ODER Kartoffelköße
5,00 €

Füllung classic (Äpfel und Zwiebeln)

Füllung Gehaktes (Aufpreis pro Gans 5,00 €; pro Ente 2,50 €)

Das Team der Kombinatsgaststätte Zur Marbachshöhe wünscht Ihnen frohe Festtage.


Gänse-Essen

Liebe Gäste, bei uns ist bargeldlose Zahlung mit Ihrer EC-Karte möglich.